温哥华抹茶地图全攻略!网友亲测 29 家最强推荐,别再只喝星巴克了
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温哥华抹茶地图全攻略!网友亲测 29 家最强推荐,别再只喝星巴克了

We asked our readers where to get the best matcha in Vancouver

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速读要点

  • 📌 汇总了温哥华、列治文、本拿比、素里等地的 29 家顶级抹茶店。
  • 📌 涵盖了从传统京都进口抹茶到创意抹茶苏打、抹茶冰沙等各种口味。
  • 📌 包含多家网红店如 Aiyaohno, Paragon, Nana's 和 Nemesis 的特色推荐。

抹茶风潮现在席卷了整个温哥华,大街小巷的咖啡馆都在卖那杯绿油油的饮料。但说实话,抹茶和抹茶之间差得可不是一点半点。为了帮大家避雷,Daily Hive 专门在 Instagram 上征集了粉丝的意见,从几百条建议里筛选出了这名单。不管你是想找最潮的网红店,还是想去快闪店尝鲜,这份清单基本涵盖了大温抹茶界的“天花板”。

首先是 Aiyaohno,它是名单上呼声最高的,抹茶直接从京都进口,店里还有很多好吃的素食小点心(地址:425 Carrall St., Vancouver)。接着是 Bam Bam,这是 Nemesis 团队的新作,主打抹茶配甜甜圈和炸鸡三明治,推荐试试他们的樱桃派抹茶(地址:160 W. Georgia St., Vancouver)。如果你喜欢植物基饮食,Whisk 是必去之地,他们的柚子抹茶漂浮冰淇淋(Yuzu Matcha Floatie)现在正当红(地址:39 Kingsway, Vancouver)。Boketto Dessert Cafe 则更像个甜品天堂,抹茶拿铁、软冰淇淋、麻薯华夫饼应有尽有(地址:3471 W. Sawmill Cres., Vancouver)。

说到温哥华抹茶界的鼻祖,那必须是 Paragon Tea Room,他们不仅自己卖得火,还给大温很多咖啡馆供货(多处分店)。Superbolt 则走“功能性”路线,他们的 Super Matcha 加了 11 种超级食物糖浆(地址:1849 W. 1st Ave., Vancouver)。Emeri 最近刚开了实体店,不管你喜欢花香调还是鲜味(Umami)重的,都能在那找到心头好(地址:2833 Main St., Vancouver)。Cafe Algan 的装修非常有格调,季节性的茉莉抹茶拿铁是必点(地址:688 W. 58th Ave., Vancouver)。Mitchie Matcha 则非常专业,货源来自日本静冈、鹿儿岛和八女三个产区(地址:4385 Main St., Vancouver)。

Nemesis Coffee 也是全球知名的咖啡馆,他们的抹茶酸柑苏打(Matcha Calamansi Soda)非常有创意(多处分店)。Hanoi Drip Coffee 把越南滴漏咖啡和抹茶结合成了“Matcha Viet Coffee”,口感很独特(多处分店)。123Dough 竟然有“黑抹茶”,其实是全氧化的绿茶粉,味道更醇厚(地址:1010 Hamilton St., Vancouver)。Peace and Culture 的抹茶口味经常换,之前出过芒果糯米饭味和蓝莓煎饼味(地址:1120 E. Georgia St.)。Cafeclub 主打手机下单,推荐他们的白巧克力抹茶冰沙(地址:1018 W. Georgia St., Vancouver)。

喜欢稀有茶叶的可以去 O5 Rare Tea,那里有专业的品茶吧(地址:2208 W. 4th Ave., Vancouver)。Nana’s Green Tea 是日本老字号,全球 90 多家店,抹茶提拉米苏和巴斯克蛋糕是绝绝子(多处分店)。M Cha Bar 是多伦多过来的过江龙,抹茶和波霸奶茶都很赞(地址:2557 Renfrew St., Vancouver)。Lumine Coffee 在 Kitsilano,抹茶配烘焙点心很惬意(地址:965 W. 4th Ave.)。Slo Coffee 的设计感极强,抹茶特调盲点不踩雷(多处分店)。Small Victory 就不多说了,大温面包房巨头,抹茶拿铁水准很稳(多处分店)。

还有几家宝藏店:Ellipsis 藏在温哥华最酷的建筑里(地址:1540 W. 2nd Ave.);Penny Penny 是新店,也有芒果糯米饭抹茶(地址:2285 W. 41st Ave.);Cowdog 的抹茶冰沙是夏日救星(地址:1927 W. 4th Ave.);Dope Bakehouse 在北温,也是 Nemesis 旗下的(地址:650 Mountain Hwy.);Hada Coffee 目前在南素里快闪,白桃抹茶是一绝;Archr 在兰里,抹茶配他们家的网红“Crookie”绝配(地址:20161 86th Ave.);Teaspoons 在本拿比,可以选不同产区的抹茶(地址:4321 Hastings St.);Matcha Cafe Maiko 在列治文,抹茶软冰淇淋必吃(地址:8279 Saba Rd.);最后是高贵林的 Oliv Espresso Lab,草莓抹茶和香蕉抹茶很受欢迎(地址:2918 Glen Dr.)。

大加深度解读

咱温村人对抹茶那是真爱,毕竟这玩意儿比咖啡健康,还没那么容易心慌。这份名单里不少店都在华人聚居区,像列治文的 Maiko、本拿比的 Teaspoons。不过说实话,现在的抹茶拿铁越来越贵,一杯加了燕麦奶的特调分分钟奔着 8、9 刀去了。大家去打卡前记得先看看钱包,或者挑那种有真材实料、抹茶粉等级高的店,才不亏那份‘抹茶税’。

社区影响:抹茶文化的流行反映了温哥华多元文化的融合,尤其是亚洲饮食文化对本地生活方式的深度渗透。这些咖啡馆不仅是餐饮场所,更是年轻人社交和社区活力的体现。
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