“照顾土地也照顾人”：阳光海岸传奇酒厂 Persephone 寻觅新主，CEO 伤感告白：我已无法亲自下地

阳光海岸那家大名鼎鼎的 Persephone 酒厂要换老板了。现任 CEO Brian Smith 正在物色一位合适的接班人，带这家店继续走下去。这件事的起因，得从三年前的一个周日早晨说起。那天阳光明媚，在波特兰附近的 Forest Hills，Brian Smith 的梦想遭遇了毁灭性的打击，只是他当时还没意识到。他躺在路边的沟里，身边是摔得稀烂的公路自行车。他断了 13 根肋骨，胸骨碎了，胳膊折了，背也断了。他动弹不得，只能拼命举起那只还没废掉的手，祈祷路过的司机能看见他。Brian 说，就是那一刻，埋下了他上周决定卖掉心爱的 Persephone 酒厂的伏笔。那场车祸让他下半身瘫痪了。他坦言，现在的自己已经没法像以前那样带领公司往前冲了。“我刚从医院出来那会儿，真的是捡回一条命。看事情的角度全变了，开始明白什么才是最重要的，”他感慨道，“后来进了康复中心，我得慢慢接受身体三分之二都动不了的事实。我意识到，自己再也没法回去修篱笆、挖坑或者搬啤酒桶了。所以这三年，其实就是我寻找出路的一个过程。”

Smith 写了一封感人至深的公开信，讲了讲这些年的心路历程。他在信里写道：“这是一次交接，不是告别。这不是那种倒闭甩卖，也不是谁的错，纯粹就是重力和地面之间那点冷酷的物理规律造成的。”他这番话可不是为了博同情，他满脑子想的都是这家他在 14 年前于 Gibsons 农场一手创办的酒厂未来该怎么办。Persephone 被大家亲切地称为“啤酒农场”，一直以环保和社区导向出名，还拿到了 B Corp 认证，这说明他们的环保和社会责任标准那是相当高的。后来他们在 Powell River 开了第二家分店，迅速成了当地人的社交中心。他们的啤酒拿奖拿到手软，夏天游客们成群结队地跑来，一边喝着啤酒果酒，一边看农场里的鸡跑来跑去。大温地区到处都有他们的生啤龙头，BC 酒铺里也能买到他们的四款产品。他们的果酒火到什么程度？直接把奥肯那根（Okanagan）苹果供应商的货都给买断了。

疫情那会儿，全世界都停摆了，Persephone 却挺了过来，而很多酒厂都倒闭了。他们当时变身“外卖车队”，给阳光海岸那些出不了门的邻居送杂货。这也是在报恩，因为几年前为了保住这家农场、修改那些差点让他们关门的 ALR 农业地块法规，成千上万的社区居民曾站出来支持他们。Persephone 这个名字，其实是向经典美剧《Beachcombers》里的那艘船致敬，那部剧 1972 年到 1990 年间在 Gibsons 拍了 350 多集，是当地人的集体回忆。自从放出卖店的消息，Smith 已经接到了几百个咨询电话。他现在手里有一份缩减后的名单，上面都是签了保密协议的诚意买家。Smith 没在媒体上透露具体标价，但他打了个比方：大概就是在温哥华 Point Grey 路买一栋房子的钱。花这笔钱，你能得到两块地、两个“拎包入住”的生意、全套啤酒配方、供应商和客户名单，还有大约 45 名员工，其中不少人从开业起就跟着他干了。

他表示，如果买家愿意，两个地点的生意也可以分开卖，因为 Gibsons 和 Powell River 是完全不同的社区。Powell River 那边是个社交中心，去年办了 56 场音乐会，场场爆满；而 Gibsons 这边主要靠阳光海岸源源不断的游客。Gibsons 的物业包括一个运作中的农场、精酿酒厂和餐厅，主打“从农场到酒杯”的品牌理念。Powell River 的地点叫“The Alley”，包括一栋 2.5 万平方英尺的商业建筑，里面有 14 个租满的单元、一家酒吧和一个 8 道保龄球馆，是当地现场音乐和娱乐的圣地。出事前，Smith 是那种早上巡视庄稼、中午管品酒室、下午钻进发酵间的亲力亲为型老板。他想找的也是这种买家。但他也放话了，要是遇不到合适的人，酒厂可能在秋天就关门大吉了。“我最看重的是买家得跟我们价值观一致，”他说，“这意味着他们要爱护土地，爱护人，最好能明白社区中心对商业模式的重要性，因为这才是 Persephone 强大的根基。”

Smith 预计下周就会收到正式报价，希望 8 月底能成交，9 月或 10 月完成交接。他还没空去想那一刻会是什么心情，毕竟他已经经历过人生的大起大落了。以前他最爱在 Gibsons 的田间晨步，踩着湿漉漉的草地，听着虫鸣蛙叫。失去行走能力后，他失去了这份快乐，但他接受了。就像他最终也会接受酒厂不再属于他一样。“我现在让自己忙得没空瞎想，但我知道有两件事我会特别想念：一是去店里喝杯免费啤酒，二是偶尔爬上拖拉机去翻翻堆肥。至于剩下的情感波动，到时候再说吧。”