一家四口年伙食费破$1.7万！多伦多“公立超市”要来了：这真的是省钱救星吗？

在多伦多，现在走进超市就像是在经历一场“钱包保卫战”。根据 加拿大统计局 (Statistics Canada) 的数据，今年 2月 的食品价格同比上涨了 5.7%。而 [《加拿大食品价格报告》(Canada’s Food Price Report)](https://www.dal.ca/sites/agri-food/research/canada-s-food-price-report-2026.html#:~:text=Halifax%2C%20Nova%20Scotia%20%E2%80%94%20Canada's%20Food%20Price,higher%20than%20they%20were%20five%20years%20ago.) 的预测更让人揪心：今年伙食费预计还将上涨 4%至6%。这意味着，一个普通的 四口之家每年在食物上的支出将达到 $17,571.79 加元，比去年整整多出近 $1,000 加元。

🛒 政府亲自下场“卖菜”？多伦多试点计划启动

为了应对这一民生痛点，多伦多市议会 (Toronto City Council) 最近通过了一项动议，计划推出一个政府运营超市的试点项目，具体方案预计在 明年春天 正式亮相。无独有偶，[联邦新民主党 (NDP) 新任党魁艾维·刘易斯 (Avi Lewis)](https://www.cbc.ca/news/politics/livestory/federal-ndp-announces-leader-9.7146267) 也将建立“公立超市”作为其竞选的核心政纲。

这种模式其实在南边的纽约也有先例。纽约市长佐兰·马姆达尼 (Zohran Mamdani) 提出的模型是：由市政府承担超市的建设费用、租金和房产税，然后租赁给私人运营商经营。省下的这些巨额开支，理想状态下将直接转化为货架上的低廉票价。

💡 专家泼冷水：这真的是“灵丹妙药”吗？

然而，并不是所有人都看好这种“国营”尝试。圭尔夫大学 (University of Guelph) 安大略农业学院的食品经济学家迈克尔·冯·马索 (Michael von Massow) 教授直言，这可能是在“扔钱”。

他指出，超市是一个利润极其微薄、高度依赖物流效率和规模效应的行业。政府缺乏经营这种复杂业务的专业知识。即便政府补贴了租金，一个只有几家店的“公立超市”在向供应商采购时，也拿不到像连锁巨头那样优惠的批发价。

不过，前 Whole Foods 高管埃罗尔·施魏策尔 (Errol Schweizer) 提出了不同的看法。他建议加拿大参考美国军队的“军营超市” (Commissary) 模式。在美国，政府通过补贴人工和行政开支，使军人超市的价格比外界便宜约 25%。他与加拿大政策替代中心 (Canadian Centre for Policy Alternatives) 合作的报告估算，在加拿大建立公立超市网络约需 $3.5 亿加元 启动资金，每年运营成本约 $3 亿加元。虽然听起来是巨款，但施魏策尔认为，这仅占国防或基建预算的一小部分，“关键看政府的优先级在哪”。

🔍 寻找出路：除了开超市，还有别的招吗？

加拿大独立杂货商联盟 (Canadian Federation of Independent Grocers) 的副总裁加里·桑兹 (Gary Sands) 认为，政府不该只盯着“谁在卖菜”，而应关注供应链成本。他建议政府帮助建立区域配送中心以降低运输费，并降低独立超市支付给银行和信用卡公司的交易手续费 (Interchange fees)，这比直接砸钱开超市更有效。

与此同时，总理马克·卡尼 (Mark Carney) 此前也宣布了一系列生活负担能力措施：

* 今年 6 月：合资格的低中收入人士将获得一次性 50% 的 GST 退税补贴。

* 今年 7 月：季度退税额将永久性提高 25%，并持续 5 年。

冯·马索 (Michael von Massow) 教授更倾向于这种直接发钱的方式：“既然都要补贴，为什么不直接把钱给到那些最需要的人手里呢？”