魁北克要砸4.2亿建“陆地三文鱼工厂”！年产280万条鱼，以后咱吃的鱼可能就在大罐子里长大的？

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魁北克的一家叫Samonix的公司最近有个大动作：他们想在陆地上盖一座全省首创的“高科技三文鱼工厂”。魁北克环境听证局（BAPE）周二刚宣布，要针对这个项目启动公众听证会。这事儿定在8月24日开始，最长会折腾四个月。

Samonix这家公司为了这个项目已经筹划好几年了。他们的想法很简单：在室内的大池子里养大西洋三文鱼。公司老板说，之所以想出这招，是因为现在咱们本地的三文鱼供应太缺了。

你想啊，现在加拿大市面上卖的大西洋三文鱼，很大一部分是从智利或者挪威大老远运过来的。而且那些鱼是在大海里用网箱养的，环境不可控。老板解释说，现在的技术已经很牛了，完全可以在陆地上建工厂养鱼，离消费者更近，也更新鲜。

这个工厂打算盖在Litchfield的一块地上，那儿以前是造纸厂堆木头的地方。老板Farley说，他们规划了好几年，环境影响评估报告已经做了一大堆，大家随时可以去查，透明度管够。

今年6月4日，他们已经开过一次信息发布会。当地MRC Pontiac的负责人Jane Toller也去了。她一开始也担心，这么多鱼，每天拉的屎（排泄物）往哪儿搁？后来公司解释说，这些废物每天会用卡车运走两次，她这才放了心。而且公司保证，这些鱼都是自然生长，绝对不喂抗生素。

不过，环保组织“渥太华河卫士”（Ottawa Riverkeeper）之前还是捏了一把汗，怕工厂排出来的水会毁了渥太华河的水质。但经过沟通，该组织的科学主管Larissa Holman表示，Samonix很配合，做了很多采样研究，项目方案也做了调整。虽然现在放心了不少，但她还是希望政府能盯着点，毕竟这是个新兴行业。

Samonix的老板也表态了，他们的目标是“零负面影响”。除了环保，这项目对当地钱袋子也有好处：能创造100个全职工作岗位，盖房子的时候还能带活一大批周边产业。当地市长Colleen Larivière乐坏了，说这是当地多年来最大的私人投资，希望能吸引更多人搬来住。

根据BAPE的文件，这个工厂预计2029年投产，2031年咱们就能吃到第一批鱼。整个厂区占地6公顷，从养殖、宰杀到加工一条龙。全速运转的话，一年能产1.2万吨三文鱼，相当于280万条鱼！总投资额超过了4.2亿加币。这规模，确实是奔着改变市场去的。