新省“免费午餐”计划火了：政府砸1亿，家长随缘给，本地小老板忙着扩招扩建！

新斯科舍省的学校午餐计划进入第三年，这事儿现在不仅让娃们吃饱了，还意外成了本地经济的“助推器”。不少负责做饭的本地企业正忙着招兵买马、扩大规模，准备迎接数百万份订单。省教育厅长说了，去年这计划花了8000万加币，虽然是“随缘付钱”（pay-what-you-can）模式，但最后也从家长那收回了245万。他觉得这模式稳得很，哪怕全额付钱的家长越来越少也没关系。

哈利法克斯Upward Mobility Kitchens的创始人Mark Brand分享了他的故事：他们跟社区非营利组织合作，用低成本提供高质量午餐，还尽量从独立供应商甚至自己的农场采购。因为这个午餐计划，他的员工从3个人暴增到了33人！这不仅是买更多的菜，更是创造了更多的就业。今年夏天，他们正忙着装修一个6500平方英尺的大厨房，每天能出产3500到4500份餐，以后甚至能支撑25000份。

Lower Sackville的“午餐夫人”（The Lunch Lady）老板Stephanie Radcliffe也有同感。她的生意从最初供4所学校，现在扩展到了15所中小学。今年夏天，她的15人团队要搬到一个比现在大三倍的新厨房去，预计还要招更多人。她特别看重反馈，比如今年就把不受欢迎的烤豆子从菜单里删了。她说，听到校长反馈说以前挨饿的孩子现在能吃饱了，心里特别有成就感。

数据显示，去年该计划覆盖了334所学校的10万多名学生。有研究表明，这种学校供餐计划其实是“稳赚不赔”的买卖：它通过创造就业、稳定食品行业收入、减轻职场妈妈的压力，回馈给经济的钱比投入的还多。新省政府也挺大方，2025-26学年投了8000万，下个学年预算直接加到1亿多。虽然家长可以选付全价、付一部分或者一分不付，但省府完全不强求。

CBC通过信息公开法查了一下，发现绝大多数家长（88%到94%）都选了“零支付”，只有1%的人付了全价。虽然隔壁新不伦瑞克省觉得这种“随缘付”模式不持久，但新省教育厅长Brendan Maguire坚持认为这很可持续。他说，这事儿从来就不是为了赚钱，而是为了让孩子上学时肚子里有热乎饭。哪怕只收回245万，在现在的经济环境下也是一笔不小的钱。到2026-27学年，这个计划将覆盖全省所有公立学校。